释迦果自身味儿可能接纳率较为低，添加浓醇的香蕉苹果弄成减肥奶昔，非常浓醇甜美，十分清新自然的层次感。
释迦果自身带有人体脂肪、蛋白、膳食纤维素、钾、钙、镁、维他命等20种以上的营养元素。和其他新鲜水果不一样的是释迦果中带有很多的人体脂肪，脂肪率约为15%，比生鸡蛋和鸡脯肉也要高，因此是新鲜水果中发热量*大的一种。释迦果中的人体脂肪与水，在**纤维素和小量蛋白质的协助下产生了固态，跟鲜奶油和无盐黄油类似。这类高脂、高纤维，无论是***的還是生产加工的食品中，全是不常见的，因此在南美洲的出产地有“山林鲜奶油”的美名，并且在吉尼斯世界纪录里鳄梨还被列入“全球*营养成分的新鲜水果”。
释迦果自身带有比较丰富的膳食纤维素，以每豪克为企业测算，释迦果带有的膳食纤维素达到6.7克，而我们经常吃的苹果即便带皮吃膳食纤维素只带有2.4克。提到膳食纤维素的作用当然让我们赞叹不已。尽管不可以在结肠中消化，可是能够非常好的刺激性肠道蠕动，有促进消化和提升大便量，改进便秘的作用。肯定是肠道菌群的守护者。有句话说的好“肠身心健康，才会常身心健康”。
释迦果除开立即吃，也能入菜，甜咸两相宜，吃法多种多样。服用内以牛油果牛奶为*普遍，还可以做水果沙拉及苹果酱原材料。此外，非常简单的食用方法是立即淋点纯蜂蜜或葡萄糖，以汤勺挖掘服用，或切成片沾蒜蓉酱油，口味甚高，有刺身的口味，在南美洲多做成沾酱服用，释迦果玉翅羹、释迦果鲜虾、油梨丝袜高跟鞋等，全是色香味俱全的美味。
1、西班牙牛油果酱(释迦果莎莎酱)：将西红柿、释迦果滚刀块、天赋加点圆葱末、九层塔、莞荽、少量胡椒粉与盐，便是简单的西班牙牛油果酱。早饭能够擦抹在吐司面包上，立刻精神百倍。
2、加州卷：西方国家释迦果和修真寿司店配搭，变成“加州卷”。做法：将释迦果去皮切成长条形或块状，与丝瓜、蟹棒排到铺好的紫菜与白米饭上，可洒点白芝麻，挤点美奶滋，便是美味可口的加州卷了。
3、台胞吃释迦果有很多新方式，将释迦果去皮后，切成片，夹在吐司面包里，既营养成分又美味。用烂熟的释迦果添加鲜牛奶和糖，放入榨汁机里拌和后，就变成浓醇爽口的牛油果牛奶，奶味中混和着浅浅的草青香，口味与众不同。
